Plat chaud

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  香菇油菜 Champignon parfumée avec chou shangai

  香菇油菜

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  白灼菜心 Légume Yiu Chai sauté

  白灼菜心

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  鱼香茄子 Aubergine sauté avec les viandes hachée du porc

  鱼香茄子

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  黑椒牛柳 Les émincés de bœuf sauté au poivre noir

  黑椒牛柳

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  杏鲍菇烧蹄筋 Tendons de bœuf braisé sauté avec champignon

  杏鲍菇烧蹄筋

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  熏豆干炒芹菜 Tofu fumé sauté avec céleri

  熏豆干炒芹菜

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  风味大排 Les travers de porc grillé

  风味大排

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  蛋黄焗南瓜 Citrouille frite avec jaune d’œuf de canard

  蛋黄焗南瓜

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  醋熘白菜呛木耳 Chou chinois sauté avec champignon noir (cout salé, aigre-doux)

  醋熘白菜呛木耳

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  蒜茸空心菜 Légume verte sauté avec sauce ail

  蒜茸空心菜